如今熬夜人群愈发壮大，工作压力飙升，睡眠时间从平均8小时变成5小时。
很多人早上睡不醒，白天工作无精打睬。而且很多女孩子出现气血虚，眼袋厚重、视力模糊、皮肤暗沉等症状！
我们总缺乏“未病先防”的养生意识，其实在日常生活中常吃一些抗氧化食物，就能很好解决这些不适症状。而黑枸杞，正是抗氧化食物之王。
黑枸杞，我国西部特有的沙漠药用植物品种。
和普通红枸杞长得不太一样，通体呈黑色。产量很低，在市面上很难看见，是一种珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
它有着“原花青素之王”的称号，是目前发现原花青素含量最高的天然野生植物。被日本称为“可以服用的化妆品”。
原花青素的抗自由基、抗氧化能力是Vc的20倍、VE的50倍，能抵抗皮肤氧化，延缓人体衰老。
虽然黑枸杞很好，产量却十分的稀少
它生长于青海、西藏等高原地区，而最优品质则是产自海拔米的格尔木盆地。这里海拔高、光照时间充足、昼夜温差极大、虫害少，特殊的气候条件决定了它的高品质。
但随着人类对大自然的开发，黑枸杞的生存空间愈来愈少，真正的黑枸杞越来越难买到。
采摘的农民经常需要在戈壁一待就是一整天，为了保证优质黑枸杞的品质，农民们要用剪刀一粒一粒将他们剪下来，费时又费力。
黑枸杞生长的环境，多刺荆棘灌木，一天下来最多能采7斤鲜果，而7斤鲜果才能出1斤干果，最后除杂，分拣大小，剩下来的都是最优质上等黑枸杞。
恶劣的生活环境造就了黑枸杞的极高价值
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物，大多分布在高山沙林中。它对生长环境的要求极为苛刻，长于人类无法生存的高山沙林。
恶劣的生活环境虽不适合人类居住，却让黑枸杞拥有了极高的药用价值。
果实内富含的花青素是它的核心价值。《本草纲目》中有早有记载："黑枸杞，补肾生精，养肝明目，坚筋骨，去疲劳，令人长寿。"
而花青素（Anthocyanidin）是一种水溶性植物色素，存在于植物细胞液中，是一种天然的抗氧化剂。
花青素有跨越血脑屏障的能力，主要功能是清除自由基、抗衰老。它不仅可以改善皮肤光泽度，保护视力还能改善睡眠质量。
备受追捧的黑枸杞
近两年来黑枸杞一直供不应求，原产地的人会骑着摩托车去抢，就连各路明星也纷纷青睐于它。
韩红就曾在《天天向上》推荐过家乡的黑枸杞：
周冬雨也一直推崇！每天在闲暇之余都会泡上一杯，以缓解日常的工作压力。
真正的野生黑枸杞入水会有拉丝现象，说明含有丰富的花青素，染色的黑枸杞入水即溶不会出现拉丝现象。
取一些黑枸杞泡入水中，水在瞬间就变色了，酸性水呈紫色，碱性水呈蓝色，而且拉出了长长的丝，这才是高品质黑枸杞。
浸泡黑枸杞的水温不得超过50℃，避免破坏花青素。静置到水的颜色均匀后，即可饮用。
冲泡1-2遍后，黑枸杞中的营养物质会全部浸出，直到水变白为止。
花青素也会随环境酸碱度变化产生不同的颜色，你可以一边冲泡，一边欣赏颜色变化。
这6类人更应该吃黑枸杞
体质虚弱、肾虚者适合
黑枸杞富含多种人体所必需的营养物质等，被誉为“滋补软黄金”，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
皮肤粗糙没弹性，皱纹多、肤色晦暗的人
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽。
经常倒班、加班、睡眠不好的人
黑枸杞中的花青素能保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
长时间使用电脑、手机，经常熬夜的人
黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
眼睛干燥、视力下降的人
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
心脑血管不好、年龄大的人
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，黑枸杞作为“花青素之王”，其抗癌效果尤为显著。
每天喝一杯黑枸杞水，你会发现身体发生一些变化。感觉眼睛清晰了，人也比较精神，睡眠质量有明显改善。
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