在新加坡进行的一项研究发现，鱼摄入量与糖尿病视网膜病变的严重程度存在显著关联。
最近，在几个种族中进行的研究报告鱼摄入量与糖尿病视网膜病变具有良好相关性，但是，亚洲饮食与西方饮食显著不同，在亚洲人群中这种关联是否仍存在尚缺乏数据。
LeopoldSchmetterer等基于新加坡糖尿病管理项目进行了一项研究，评估了在新加坡生活的亚洲2型糖尿病患者中，膳食鱼摄入量与糖尿病视网膜病变严重程度的关系。对例受试者进行3年食物摄入频率问卷调查，最终例被纳入分析。
根据ETDRS分级系统将糖尿病视网膜病变严重程度分为无视网膜病变、轻中度、重度。以90g鱼为标准，按照每天、每周、每月、从不/很少评估鱼摄入频率。分析结果显示，胆固醇水平与糖尿病视网膜病变的严重程度具有显著相关性，糖尿病视网膜病变的不同阶段与鱼摄入量显著相关。在亚洲人群中，2型糖尿病患者食用更多的鱼似乎可预防糖尿病视网膜病变。
该研究结果与在其他种族中进行的研究结果一致。这表明，鱼摄入量与糖尿病视网膜病变风险之间的生物学关联在各种族中一致。
参考文献
SchmettererL,etal.Relationshipofdietaryfishintaketodiabeticretinopathyinpatientswithtype2diabetes.Presentedat:Euretina;Sept.20,;Vienna.
（来源：《国际糖尿病》编辑部）
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